Cave Estezargues 愛斯地酒莊

Rhone隆河、Organic有機、cave cooperative釀酒合作社

法國最知名的自然葡萄酒合作社，位於南法Avignon亞維農半小時車程外的Estezargues村內，集合30多個精緻型小酒農共同合作，由於每個酒農都無力負擔昂貴的釀造器材成本，但也不輕言放棄生產讓人喜愛的葡萄酒的理想，所以在葡萄種植時各自努力，而採收後就互相幫忙發酵與熟成的工作，合作社的成功是南法美麗的葡萄酒故事之一，酒款以飽滿果香、好喝順飲且高性價比而聞名。

​身處在普羅旺斯的精華之地，週圍滿布浪漫的薰衣草、向日葵，葡萄園屬於南隆河區，日照強烈，氣候宜人，該酒莊為法國最大的自然酒釀酒合作社。按照不同酒農、不同地塊來裝瓶，白酒Plein Sud是來自一塊面南邊的葡萄園(plein sud的法語意思為全然向南)，日照充足，品種分別為Viognier與Roussane，酒質圓潤易飲，水蜜桃、百香果、柑橘等香氣，非常討喜！而紅酒Galets是來自一塊散佈著與教皇新堡相同的鵝卵石(galets法語意思為鵝卵石)，可以有效穩定該處葡萄園的溫度變化，混釀Grenache與Carignan，豐富的櫻桃、草莓、桑椹、香料等香氣，而另一款紅酒Fees，擁有有機認證，混釀Syrah與Grenache，顏色濃郁飽滿，豐富的香料、烘焙、煙草、黑李、黑櫻桃等香氣，結構紮實，平衡優雅。Cave Estezargues為法國餐廳與小酒館中，最喜愛使用的熱門酒莊，每一款開瓶就好喝！

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  愛斯地酒莊蕾雅賽杜白酒
   Estzargues Cotes du Rhone
            <Plein Sud> 
產地：Estézargues (Rhone)
品種：Viognier、Roussanne
年份：2015
有機
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