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Cave Estezargues 愛斯地酒莊

Rhone隆河、Organic有機、cave cooperative釀酒合作社
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法國最知名的自然葡萄酒合作社,位於南法Avignon亞維農半小時車程外的Estezargues村內,集合30多個精緻型小酒農共同合作,由於每個酒農都無力負擔昂貴的釀造器材成本,但也不輕言放棄生產讓人喜愛的葡萄酒的理想,所以在葡萄種植時各自努力,而採收後就互相幫忙發酵與熟成的工作,合作社的成功是南法美麗的葡萄酒故事之一,酒款以飽滿果香、好喝順飲且高性價比而聞名。

​身處在普羅旺斯的精華之地,週圍滿布浪漫的薰衣草、向日葵,葡萄園屬於南隆河區,日照強烈,氣候宜人,該酒莊為法國最大的自然酒釀酒合作社。按照不同酒農、不同地塊來裝瓶,白酒Plein Sud是來自一塊面南邊的葡萄園(plein sud的法語意思為全然向南),日照充足,品種分別為Viognier與Roussane,酒質圓潤易飲,水蜜桃、百香果、柑橘等香氣,非常討喜!而紅酒Galets是來自一塊散佈著與教皇新堡相同的鵝卵石(galets法語意思為鵝卵石),可以有效穩定該處葡萄園的溫度變化,混釀Grenache與Carignan,豐富的櫻桃、草莓、桑椹、香料等香氣,而另一款紅酒Fees,擁有有機認證,混釀Syrah與Grenache,顏色濃郁飽滿,豐富的香料、烘焙、煙草、黑李、黑櫻桃等香氣,結構紮實,平衡優雅。Cave Estezargues為法國餐廳與小酒館中,最喜愛使用的熱門酒莊,每一款開瓶就好喝!



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  愛斯地酒莊蕾雅賽杜白酒
   Estzargues Cotes du Rhone
            <Plein Sud>
 

產地:Estézargues (Rhone)
品種:Viognier、Roussanne
年份:2015
有機
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