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Paul Barre 保羅巴爾酒莊

Bordeaux波爾多、Biodynamic自然動力法、Agriculture Biologique AB認證
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Paul Barre早在1974年就開始釀酒,充滿熱情的他終於在1982年與妻子創立自己的酒莊,採用有機與自然動力法的方式種植,是波爾多產區最早倡導自然動力法(Biodynamy)的酒農,並在1990年就全面使用自然動力法管理葡萄園,擁有7公頃的葡萄園,分別位於Fronsac與Canon-Fronsac,是右岸衛星產區少數的精緻酒莊。

葡萄園位於Pomerol西北邊的Fronsac,主要是石灰質砂土結構,緊鄰多爾涅河,絕佳的坡度有助於排水,超過20年使用自然動力法種植,使葡萄園有足夠的時間修養生息,造就多樣性豐富的生態,手工採收,平均使用25%的橡木桶培醞,酒質口感豐滿有餘、濃厚香料風味,尾韻細膩迷人,成功展現波爾多右岸絕佳的酒質特色。
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精選酒款
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保羅巴爾酒莊<克帝萊>紅酒
    Paul Barre Fronsac 
    <Aux Caudelayres>  
產地:Fronsac (Bordeaux)
品種:Merlot、Cabernet Franc、Malbec
年份:2010
有機(AB認證)、自然動力法
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