Clos Rougeard 羅傑酒莊
Loire羅亞爾河、Organic有機、Chenin Blanc白梢楠、DRC、Leroy
屬羅亞爾河產區最傳奇的酒莊,法國知名Hachette葡萄酒年鑑將Clos Rougeard評定為最高等級的三顆星,同級的有名莊DRC、Leroy,甚至漫畫神之雫都有特別介紹過,Foucault家族決心投入葡萄酒做為傳承事業,身為第七代酒農的Charly 與Nady 兄弟負責經營酒莊,葡萄園僅10公頃,已極低產量方式生產。Chinon頂尖釀酒師Charles Joguet曾說:「there are two suns. One shines outside for everybody. The second shines in the Foucaults’ cellar。」酒莊亦有生產頂尖的白硝楠(Chenin Blanc),而酒評家Michel Bettane曾特別形容該款白酒是:「the quintessence of Chenin」,Bettane將該款1921年白酒列為人生最難忘的美酒之一,Clos Rougeard一直以來都名列法國的傳奇酒莊之一,特別在Charly於2015年底過世後,成為絕版的傳奇!(當時2011年的酒款還沒有完全裝瓶完畢,所以完整由兩兄弟生產的酒款為2010之前的酒款)
家族自始自終都不曾用過化學農藥或任何人工合成物,葡萄園經過數百年的修養生息,葡萄樹與土壤都充滿活力與力量,真實呈現Saumur Champigny的風土滋味,每公頃平均產量不及法定的一半,Foucault兄弟堅持低產量、高品質的理念。葡萄經手工採收後,以天然酵母發酵,刻意保留些許的氣泡的情況下,將酒置於橡木桶內培醞18~24個月。淡雅的朱紅色澤,中度的酒體,層次豐富多變,覆盆子、櫻桃、松露、花香等風味,細緻優雅,純淨天然,陳年後風味更為多變。
羅傑酒莊<坡優>紅酒
Clos Rougeard <Poyeux> 產區:Saumur-Champigny (Loire) 品種:Cabernet Franc 年份:2006、2008、2009、2010 羅傑酒莊<布爾>紅酒 Clos Rougeard <Le Bourg> 產區:Saumur-Champigny (Loire) 品種:Cabernet Franc 年份:2008、2009、2010 |
羅傑酒莊<克羅>紅酒
Clos Rougeard <Le Clos> 產區:Saumur-Champigny (Loire) 品種:Cabernet Franc 年份:2008、2009、2010 羅傑酒莊<佩滋>白酒 Clos Rougeard <Breze> 產區:Saumur-Champigny (Loire) 品種:Chenin Blanc 年份:2006、2008、2009、2010 |